FORUM

Le Chicche di Peppe
Amici a 4 Zampe
Civita castellana
La Storia
Cosa Visitare
Cucina Tipica
ALBUM FOTOGRAFICO
Civita Castellana
Le mura di Faleri
Carnevale
Infiorata
Eventi a Civita Castellana
Foto Palio '04
Foto Ivan Rossi
Foto Treja Cup '05

Siamo anche su

 
LE NOSTRE OFFERTE
Abiti da cerimonia
Cantina Tipica Canepina
CATERING ROMA
InterSail Computer
Location Matrimoni Roma
Piagge in fiore
Tappezzeria Lerin
Toner Rigenerati
ANALISI CLINICHE CIVITA CASTELLANA
Arredo Bagno
TAXI

PIZZA DI PASQUA

PIZZE DI PASQUA

Dose per circa 4/5 pizze:

10 uova

1 Kg di zucchero

3,2 Kg di farina

350 ml d'olio d'oliva

1 l di latte

75 g di lievito di birra

2 arance grattugiate

2 limoni grattugiati

20 g di cannella

un bicchierino di rhum

un bicchierino di alchermes

un bicchierino di marsala

 

PROCEDIMENTO

Sciogliere il lievito nel latte, aggiungere la farina fino ad ottenere un impasto morbido e lasciar lievitare alcune ore. Dopo la lievitazione aggiungere gradatamente il resto degli ingredienti, facendo molta attenzione ad incorporare i liquori dosandoli a piccole quantità ed impastare a lungo. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo lasciar lievitare il tutto per circa 6 ore. A questo punto prendere delle teglie d'alluminio dai bordi alti, imburrarli e riempili di pasta fino a metà e lasciar lievitare fino a che la pasta non supera il bordo del recipiente. Quando la lievitazione è ultimata spennellare la parte superiore con uovo sbattuto ed infornare (meglio se nel forno a legna) a 160°/180° per circa un'ora.

 

Consiglio

Con lo stesso impasto si possono anche preparare delle ciambelle a cui è possibile aggiungere dell'uvetta o delle gocce di cioccolato in base ai  propri gusti.

Giovanna e Anna Maria

 

Servizio Meteo

Area Riservata
Entra come:
Login:
Password:
 

 Segnala una notizia allo StaffScrivi al Web Master     -    Inserisci la tua pubblicità     -     Aggiungi il sito a preferiti     -    Iscriviti alle news letter

In collaborazione con: toner-compatibile-samsung Web Master: intersail computer segnalato da Google
www.toner-rigenerato.com - www.veliashop.itwww.infissimetal.com -  www.ceramicheaffatato.com - www.accessoriperdisabili.com
www.bagnorisparmio.it - www.cucinasumisura.net - www.amministratorecondomini.net - www.ristorantemignolo.com - www.helloboy.it - www.studiolabella.it
www.tazzabar.it  -  www.locationmatrimoni-roma.it - www.cartolibreriaviterbo.it   -
www.profumidautore.com - www.veliamariani.com